4817856《清淨海》無香精護纖洗衣粉 2kg(12入/2箱)
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- 晶瑩剔透,一塵不染
- 口味甘醇,甜而不膩
- 現代化設備,自然結晶
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【優】冰糖糖包6gX50支 4078674
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★商品規格
6gx50條/包
★生產國
台灣
★營養標示
每一份量6公克
本包裝含80份
每份 每100公克
˙熱量 24大卡 400大卡
˙蛋白質 0公克 0公克
˙脂肪 0公克 0公克
>>飽和脂肪 0公克 0公克
>>反式脂肪 0公克 0公克
˙碳水化合物 6公克 99.9公克
>>糖 6公克 99.3公克
˙鈉 0毫克 2毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
★保存期限:730天
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咖啡及紅茶最佳的搭配
優白冰糖的穩定性高,口味甘醇,不會有類似砂糖食用後酸酸的口感,因此它是:
1)、調味品中的魔術師
烹調食物時,可用優白冰糖替代味精,除可增加甜味,也可讓食物產生亮麗動人的色澤,
令人垂涎三尺食指大動。
2)、飲品中的精靈
無論是咖啡、紅茶、花茶或是季節冰品,調配各式飲料之時使用優白冰糖不僅可增加飲料
的口感,飲用後口腔內不會有酸澀感。
3)、中藥伴侶
烹調養生藥膳及熬煮中藥時,可添加優白冰糖讓中藥的苦澀轉為溫潤可口而且容易吞服,
良藥未必苦口。
4)、泡製酒、醋的良伴
自己吃,吃好一點,告訴你小撇步,製作各式水果酒、水果醋及糖漬各類食物時,使用優
白冰糖風味會更佳,入口更甘醇。
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晶瑩剔透、一塵不染
由貳號砂糖煉製而成的冰糖,蔗糖純度最高的,純度可達99.9%以上每1公斤的白冰糖約需
從2 ~ 3公斤的特級砂糖萃取而成而每1公斤的紅冰糖約需從3 ~ 4公斤的貳號砂糖萃取而成
冰糖是屬於單醣類,食用後會隨著尿液排出體外。若與水果一起釀造,三個月後會自然轉化
為與人體有益的葡萄糖。
依傳統人工生產過程,為砂糖經高溫熬煮後,導入固定容器內,該固定容器內壁,需事先張
結綿線成交織網,作為糖漿導入後,單糖凝聚串結結晶之用,高溫糖漿4-6天自然冷卻後,
傾斜固定容器,倒出未凝結成冰糖之糖水,另作加工處理,潮濕之結晶冰糖,呈現六角形狀聚
集串結成塊,依需求大小規格,予以粉碎、烘乾、篩選製成,稱之為結晶冰糖。
結晶冰糖係為自然凝聚,串結結晶製成,其精純度較低,惟於傳統消費習性上深受喜好,其凝
聚串結而成之冰糖,於隙縫內飽含糖水,故每於粉碎即現潮溼,為防潮溼擴散,應迅即烘乾,
維持其品質乾燥。
結晶冰糖於生產過程,採人力作業導入高溫糖漿於容器,其內壁有固定線線網及白紙片,故製
成冰糖後予以溶解,水質會呈現混濁不清。反觀,水晶冰糖則為無上述現象,呈現清澈透明。
機械自動化生產作業為將砂糖高溫溶解,熬煮成糖漿導入脫水槽,利用離心力分離雙糖,留下
單糖糖漿,再導入真空結晶罐內,自然結晶成一固定大小規格,呈現單粒六角形狀,顆粒一致
,晶瑩潔白製成。
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圖文引用momo購物網gohappy
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